說到香港的米其林美食，一定會想到燒鵝名店一樂燒鵝！這家港式燒臘餐廳以家族秘方醃製的招牌燒鵝聞名，皮脆肉嫩、油香四溢，而且連續超過10年被評為米其林一星！
我們在出發香港前就知道這間被譽為香港三大燒鵝之一（鏞記、甘牌、一樂）的米其林名店了，但行程不小心排的太趕沒時間前往一樂燒鵝的中環本店。
幸好搭火車離開香港前在香港西九龍站內發現原來他們在這裡有分店！毫不猶豫的立刻前往櫃檯點餐。
一樂燒鵝的招牌當然是燒鵝，但其他品項例如叉燒等也非常好吃。下圖是我們拍到的菜單，人數多的話可以點最左邊那頁的燒鵝+叉燒+主食（白飯或撈麵），如果只有一個人的話可以點中間那頁的燒鵝飯或叉燒飯、或最右邊那頁的雙拼飯。
我們點了雙拼飯，可以一次吃到燒鵝+叉燒兩種不同的肉，餐具的包裝上也印有米其林星星看起來很尊爵哈哈。
肉很嫩、連皮帶肉一口咬下完全不乾柴，飯上有些醬汁和油蔥搭配超級下飯。
雖然真的很好吃但價格蠻偏貴的，我們個人覺得是來香港必吃，但有吃過一次就好了哈哈。
一樂燒鵝的本店是在中環，店內很小很擁擠。在香港西九龍站內有分店真的超方便，來這裡搭火車的話可以順便外帶，而且可以刷卡用信用卡付款！
Google Maps地標：連結點此。
餐廳
一樂燒鵝 Yat Lok
說明：連續超過10年被評為米其林一星的港式燒臘餐廳。
地點：WEK G-12, Hong Kong West Kowloon Station, Jordan, 香港
價格：
每人平均約HKD$ 50~150
每人平均約HKD$ 50~150
營業時間：
| 週間 | 11:00~20:30 |
| 週末 | 11:00~20:30 |
